IMA Luxembourg "Welcome the Spring" Dinner

After the short winter days, what better way to welcome the spring than with a dinner together and the spring rabbit will also be organising a secret draw.... Restaurant Cyrano has created a wonderful menu for €50 including water and tea/coffee, so please let me know your meal choices and transfer your payment to the IMA Luxembourg account  with your name. We look forward to welcoming you all to this delicious evening!

http://cyrano.lu

Amuse-bouche

Entrées aux choix:

Dégustation de jambon Pata Négra et fromage de corse

Où

Bisque de homard bleu

Torteloni farci Gamberoni Rosso

Où

Courgette niçoise farcie à la piperade (Végan)

Coulis de tomate cerises

Plats aux choix

Filet de turbot Rôti à l’huile d’olive sauce vierge

Purée de patate douce et légumes dans toutes ses formes

Où

Entrecôte de veau à cuisson lente

Sauce poivre noir servie à part

Pomme de terre à l’italienne et légumes

Où

Risotto aux cèpes et truffes noirs du Périgord (Végan)

Dessert aux choix

Fondant aux 2 chocolats

Boule de glace vanille et crème anglaise

Où

Baba au rhum à la liqueur de bois bandé

Où

Ananas flambé au grand marnier (Vegan)